このたび、かねてからの念願であった、福岡県への移住を果たすことが出来ました。有機栽培のメッカでもある熊本県も近いです。まだしばらくは設備や仕入れの調整など生産体制に制限はありますが、在庫分について...

こんにちは。世の中がどんどんひっくり返って、おかしくなっているように見えるけれども本当は正しくなっているのかも？？と、実は感じている店長です。まあその話は長くなるので、今日はマジで絶句したというか...

鶏インフルエンザが猛威を奮っているそうですね。奮っているのはウイルスじゃなくて別の何かかも知れないと思いますが・・・いずれにせよ、なにかとてつもない大きな力で、私たちの食が危機にさらされているよう...

すっかり冬になり、あっちで雪が降っているかと思えばこっちではコートを脱ぎたくなる暖かさで朝着こめば昼暑く、夕方からはまた寒いという感じでもはや何を着れば良いのかわかりません。そんなことより、欠品し...

緊急のお知らせ秋川牧園の若鶏むね肉が全て欠品となり、入荷予定は年明けの予定としか分かりません。これにより、好評の生肉も、チップも在庫が無くなり次第、もも肉メインで当面の間販売することにさせていただ...

現在、当店の基準を満たす自然農法や無農薬の有機キャベツが入手困難です。キャベツ以外のお野菜は大丈夫ですが、しばらくはキャベツのみ、省農薬のものとなります。そのため、最小限の在庫になっております。も...

嬉しいお知らせ！BASEからクーポンがプレゼントされます。2021年６月18日金曜日0:00から24日木曜日23:59まで、1000円以上のお買い上げでどなたでも使えます。ぜひご利用ください！

当店自慢の鹿肉がなかなか入荷せず、現在生肉とご飯用チップスが売り切れでございます。というわけで、レバーふりかけとごちそうスペアリブのみ販売中です。これからの過酷な暑い時期に備えて、今からレバーふり...

超小型犬さんに朗報です。通常サイズだと怖いワンコさんもこれなら大丈夫かもです。細いので本数は多いですが、周りのお肉はちょっと薄付き目ですが、充分野生に戻れます。ストレス解消天然バランスのミネラルた...

年末にはお届けできるはずだった鹿スペアリブが、遅れに遅れてやっとやっとお山から届きました！まだカチンコチンに凍っておりまして、解凍に3日ほどかかりましてからーの仕込みに数日かかりますので最速で2月初...

只今BASEで使えるクーポンプレゼント中！決済画面でコードを入力すると５％割引になります！鹿肉のご予約はお早めに！

長らく欠品していた鹿肉ですが、やっと入荷いたしました。いつものように静かに手を合わせ、猛スピードで仕込み中です。一度食べたら病みつきになる、丹波ブランドの鹿肉を乾燥チップにしています。よくあるスラ...

お客様各位当店では15000円以上のお買い上げで送料を無料とさせていただいておりましたが、運賃高騰等諸般の事情により、2020年9月5日より当面の間お買い上げ額に関わらず送料を加算させていただきます。何卒ご了...

大変な世の中になってまいりました。いよいよ食料の備蓄やその中身についても、真剣に考えるときが来たと実感しています。当店では、早くからこの危機を予見して、生鮮食品である野菜や肉を乾燥させ、長期保存が...

すっかり朝晩が寒くなり、わんこもまーるくなる季節がやってきました。11月4日、3連休最終日にまたまた京都二条駅近くのアーバンホテル京都プレミアムにてキレイになりマルシェで出店いたします。チケットをお買...