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秋川牧園の飼料限定若鶏：砂肝（冷凍）業務用２㎏

¥2,538 税込

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秋川牧園さんの全植若鶏の砂肝がどどんと２キロ入り。簡易包装で塊になっているため、解凍時のドリップ漏れにお気をつけください。

一度に茹でておき、小分け冷凍すれば、わんご飯にとても重宝します。
圧力鍋で柔らかく茹でた砂肝をほぐしてトッピングにすると、大喜びです。硬めのコリコリ食感も捨てがたい！でも小さなワンコにはちょっと負担で、よほど小さく切らないとオエっとなる可能性があります。
圧力鍋などを使って柔らかく煮ると、手でほぐれる程柔らかくなります。
歯の無い子や硬いものが苦手な子、猫ちゃんにもおすすめで、ゆで汁は冷やすとプルンとした煮凝りになります。出汁が効いてとても美味しいのでぜひお試しください。

ちなみに、内臓類は安易に安い市販のものを選ぶと、残留した抗生物質などの薬剤を取り込んでしまう危険性が高いので、なかなか手を出せないところですが、実際には栄養価も非常に高く、貧血や調子が悪い子にはかなりオススメの部位なのです。
食いつきもバッチリなので、食の細い子に、そうでない子にも日々の健康管理にマストな食材として、ぜひストックしておきましょう。